أهداف المشروع
المشروع يهدف إلى تقديم تجربة مميزة في عالم الدجاج المقلي ( فرايد تشيكن ) بأسلوب عصري ومذاق استثنائي
قمنا بدراسة الفكرة وبدأنا التنفيذ بما يشمل
- تصميم الهوية البصرية الكاملة للعلامة بما يعكس شخصيتها الشبابية الحديثة.
- تطوير قوائم الطعام (Menu Engineering) بما يتناسب مع توجه العلامة وسلوك المستهلك في السوق السعودي.
- إعداد وصفات التشغيل (Recipes) الخاصة بجميع المنتجات مع تحديد المقاييس والمعايير الدقيقة لضمان ثبات الجودة والطعم في كل فرع.
- إعداد الأدلة التشغيلية والإدارية التي تنظم العمليات اليومية، ومعايير الخدمة، وإدارة الجودة وسلامة الأغذية.
- التدريب العملي فى الموقع وتعيين الكفائات وتسليم الادارة والتشغيل الى ادارة محترفه ومدربة
- تصميم نموذج الامتياز التجاري الكامل واعداد ادلة الامتياز لتمكين العلامة من التوسع داخل السعودية وخارجها.
